Functiile Intestinului Subtire

Intestinul subtire este organul responsabil de procesul de digestie a alimentelor, adica de transformarea acestora in molecule simple, care se pot absorbi in circulatia portala, alcatuita din vase sanguine care colecteaza sânge de la toate organele din abdomen si il transporta in ficat. Ficatul este o adevarata uzina, care stocheaza substante nutritive, le sintetizeaza si le elibereaza in circulatia generala in functie de necesitatile organismului.

Daca fara esofag, fara stomac sau fara intestin gros se poate trai, supravietuirea fara intestin subtire este imposibila. In duoden continutul gastric acid este neutralizat cu ajutorul mucusului secretat de celulele epiteliale de invelis si glandulare si bicarbonatului din celulele epiteliale intestinale si din secretia pancreatica. Tot aici se elibereaza principalele secretii implicate in digestie: bila secretata de celulele hepatice si sucul pancreatic. Sucul pancreatic are o compozitie foarte complexa, continând in afara de bicarbonat, enzimele implicate in digestia proteinelor (proteaze), enzimele care realizeaza digestia amidonului -principalul glucid (zahar) complex din dieta -amilaze, si cele care digera lipidele (grasimile): lipazele. Proteazele pancreatice sunt eliberate in duoden in forma inactiva, pentru ca altfel ar realiza autodigestia pancreasului si canalelor pancreatice. Sunt reprezentate de tripsinogen si chimotripsinogen, iar prin activare de catre o proteina din peretele intestinului subtire (enterokinaza) rezulta tripsina si chimotripsina, formele active. Acestea degradeaza moleculele lungi si complexe de proteine care sunt alcatuite din sute de aminoacizi, asupra carora a actionat deja pepsina gastrica, in molecule scurte, denumite peptide, care au numai 2-4 aminoacizi. In continuare, procesul se va finaliza pe suprafata mucoasei intestinului subtire, unde sunt situate peptidazele, adica enzimele ce vor desface peptidele in aminoacizi.

Proteazele pancreatice sunt eliberate in duoden in forma inactiva, pentru ca altfel ar realiza autodigestia pancreasului si canalelor pancreatice. Sunt reprezentate de tripsinogen si chimotripsinogen, iar prin activare de catre o proteina din peretele intestinului subtire (enterokinaza) rezulta tripsina si chimotripsina, formele active. Acestea degradeaza moleculele lungi si complexe de proteine care sunt alcatuite din sute de aminoacizi, asupra carora a actionat deja pepsina gastrica, in molecule scurte, denumite peptide, care au numai 2-4 aminoacizi. In continuare, procesul se va finaliza pe suprafata mucoasei intestinului subtire, unde sunt situate peptidazele, adica enzimele ce vor desface peptidele in aminoacizi.

  digestia@gmail.com