Regim Alimentar pentru Boli ale Esofagului, Stomacului si Duodenului

În boala de reflux gastroesofagian mesele nu trebuie sa fie abundente, ci în cantitati mici, iar pacientul nu se va culca imediat dupa masa, ci va sta un timp în scaun sau în fotoliu, sau va face chiar o plimbare usoara dupa masa. Bolnavul îsi poate regla singur regimul alimentar, observând alimentele care îi provoaca pirozisul: foarte frecvent acestea sunt reprezentate de: rosii, cruditati. Pentru gastrite si ulcere este foarte important un orar regulat al meselor, cu 3 mese principale si una sau doua gustari: de exemplu ora 6.30-7 micul dejun, ora 10 gustare, ora 14- dejunul, ora 18-19 cina. Majoritatea alimentelor trebuie consumate dimineata si la prânz, iar cina ar trebui sa fie frugala. Mesele se iau într-o ambianta placuta, fara stressuri din jur, fara o alta activitate concomitenta (de exemplu cititul în cursul mesei este contraindicat, afecteaza mult procesele de digestie si mersul bolului alimentar pe traiectul esofag- stomac- duoden). Trebuie evitate stressurile psihoemotionale, certurile.

În perioadele acute ale ulcerului si ale gastritelor nu se indica consumul de alcool si nici al cafelei. Dupa vindecarea acestora, este permis consumul de exemplu a un pahar de vin la masa de prânz si la cea de seara, fara a depasi aceasta cantitate indicata. S-a demonstrat ca vinul bun, mai ales cel rosu ar trebui considerat de fapt aliment, pentru ca usureaza procesul de digestie, aduce un aport deloc neglijabil de vitamine din grupul B, previne aparitia infectiilor intestinale (enterocolite), previne ateroscleroza sau încetineste acest proces. Consumul de cafea este indicat cu masura dupa vindecarea ulcerului sau gastritelor, cantitatea nu trebuie sa depaseasca 2 lingurite pe zi, se va consuma numai dupa masa, iar cea mai indicata ar fi cafeaua de filtru sau mai diluata.

Alimentatia trebuie sa fie echilibrata, sa asigure necesarul de calorii , de vitamine si de minerale specific pentru fiecare etapa din viata, conform recomandarilor prezentate anterior. Daca bolnavul nu are pofta de mâncare se recurge la suplimente de vitamine si minerale sub forma de medicamente.
Totusi, chiar dupa vindecarea bolii de reflux gastroesofagian, a ulcerului sau gastritelor se interzice fumatul pentru ca acesta creste foarte mult riscul de reaparitie a acestor boli.

  digestia@gmail.com