Structura microscopica a peretelui gastric

Ca structura, peretele gastric este alcatuit din patru straturi. Primul strat, cel care captuseste stomacul, se numeste mucoasa, cu structura foarte complexa si diferita in functie de cele patru regiuni anatomice ale stomacului. Acest strat nu este neted, ci are tendinta de a forma pliuri elastice, care se pliaza daca stomacul se umple cu mâncare sau cu aer (ca in timpul endoscopiei). Urmatorul strat in profunzime este submucoasa, care e bogata în nervi si vase, si are rolul de a hrani si a sustine importantele functii ale mucoasei. Urmeaza stratul muscular, care asigura contractiile asemanatoare unor unde, care golesc stomacul de continut. Ultimul strat, care înveleste organul este seroasa, cu rol de sustinere si de învelire a structurilor nervoase si vasculare principale.

Mucoasa gastrica este alcatuita din celule epiteliale dispuse într-un singur strat, continuu. Aceste celule sunt de mai multe tipuri si astfel, îndeplinesc functii diferite. Cele mai multe sunt celule mucoase si au rolul de a produce si elibera la suprafata mucusul, care e o sustanta gelatinoasa ce adera de mucoasa si apara celulele acesteia de agresiunea a mai multi factori: acidul gastric, pepsina, alimentele ingerate si microbii. Epiteliul de suprafata formeaza niste invaginari denumite glande, unde se gasesc celule specializate pentru alte functii. Astfel, celulele parietale, tipul major de celula din structura glandelor gastrice, secreta acid clorhidric, pentru care necesita consum mare de energie, si o proteina implicata in digestia vitaminei B12, denumita factor intrinsec. Celulele principale secreta enzime gastrice, in forma inactiva- pepsinogeni- sau in forma activa (cantitati mici de lipaze) care sunt implicate in digestia proteinelor si lipidelor.

Alt tip de celule din glandele gastrice sunt celulele endocrine, care secreta hormoni. Eliberarea acestor hormoni se face in functie de cantitatea si de tipul de alimente care ajung in stomac, si regleaza nu numai cantitatea de acid clorhidric si de enzime eliberata de glandele din stomac, dar si cantitatea de enzime eliberata de glandele din intestin, din pancreas, si chiar compozitia bilei, pentru ca hormonii sunt eliberati in sange si de aici ajung la stomac, intestin, pancreas si ficat. Durata medie de viata a unei celule din mucoasa gastrica este de 72 ore.

  digestia@gmail.com